DIETA SPORTOWA
Dieta dla sportowca - jak powinna wyglądać?
Uprawianie określonej dyscypliny sportowej domaga się nie tylko wzmożonej liczby ćwiczeń, ale powinno być powiązane z ogólnym trybem życia. Przede wszystkim, ważne jest to, żeby stosować właściwą dietę, ponieważ to będzie pozwalało nie tylko zachować właściwą wagę, ale też uzupełniać braki energetyczne. To pozwala też szybciej osiągnąć cele w karierze sportowej. Eksperci od żywienia wskazują, że dieta dla sportowca to sposób żywienia zapewniający wysoką podaż białka oraz węglowodanów, umożliwiający zaspokojenie dziennego zapotrzebowania organizmu na poszczególne makroskładniki.
Każda dieta sportowa to cenne źródło codziennej energii, dostarczające niezbędnych składników odżywczych i gwarantujące dopasowaną do kondycji podaż kalorii.
Oczywiście, nie ma jednej diety dla sportowców, a ta, jaka będzie zastosowana, zależy od faktu, jaką ktoś dyscyplinę sportu uprawia. Przyjmuje się jedynie ogólnie, że w codziennym menu węglowodany powinny wynosić 50%. Powinny być one dostarczane za pośrednictwem produktów lekkostrawnych i energetycznych równocześnie.
DIETA SPORTOWA
Jakie są zasady diety dla sportowców?
Kiedy trenuje się zawodowo, najlepiej będzie zdecydować się na catering sportowy, który będzie indywidualnie dopasowany, zarówno do uprawianej dyscypliny sportu, jak i do indywidualnych preferencji smakowych oraz kondycji zdrowotnej.
W menu znajdą się tak cenne makroskładniki jak: białko, tłuszcze i węglowodany.
Codzienne zapotrzebowanie powinno wynosić:
- białko: około 20% do 30% energii,
- tłuszcze: około 20% do 35% energii,
- węglowodany: około 45% do 60% energii.
To, jak finalnie każdy będzie mieć ułożony typ diety jakim jest dieta dla sportowców zależy również od intensywności treningów.
Białko jako materiał budulcowy organizmu powinno być u osób aktywnych fizycznie podawane w ilości 1,2 do 2 gramów na 1 kilogram masy ciała. Po wzmożonych ćwiczeniach dochodzi do strat białka, w związku z czym po każdym treningu należy zjeść danie z wysoką zawartością pełnowartościowego białka. Może ono być uwzględnione w:
- mięsie,
- rybach,
- owocach morza,
- jajach,
- mleku,
- produktach nabiałowych.
Roślinne, cenne źródła białka to natomiast:
- nasiona roślin strączkowych,
- tofu,
- produkty zbożowe,
- orzechy.
Jadłospis sportowca powinien także uwzględniać węglowodany złożone, o niskim oraz o średnim indeksie glikemicznym. Mają ja na przykład gruboziarniste kasze i pełnoziarniste makarony. Profesjonalny catering dla sportowców będzie również dostarczać potrawy, w których znajdą się wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega – 3. Dlatego sportowcy mogą spodziewać się potraw z tłustymi rybami morskimi oraz z: oliwą z oliwek, olejem rzepakowym, orzechami włoskimi albo z awokado.
Sportowy catering dietetyczny gwarantuje regularność posiłków. Będą one przez ekspertów od żywienia skomponowane w taki sposób, aby na chwilę przed rozpoczęciem treningu nie odczuwać ani głodu, ani przejedzenia. Dietetyk układający dieta sportowa catering dostosowuje skład potraw do ilości aktywności oraz do pory dnia, w której będzie odbywać się trening. Dlatego jadłospisy prezentują się inaczej u osób, które głównie trenują po południu oraz zupełnie odmiennie u osób uprawiających sport rano.
Dieta dla sportowców - produkty dozwolone
Profesjonalnie przygotowana dieta pudełkowa sportowa ma odpowiednią kaloryczność, ponieważ po treningu organizm jest na tak zwanym deficycie kalorycznym. Każda dieta pudełkowa dla sportowca musi wobec tego zawierać pełnowartościowe białko, aby jak najszybciej zregenerować zasoby energetyczne.
Białko i inne cenne makroskładniki można przyjmować pod postacią:
- mięs,
- ryb,
- jaj,
- produktów nabiałowych,
- tofu,
- nasion roślin strączkowych,
- kasz,
- ryżu,
- makaronów,
- płatków owsianych,
- warzyw,
- owoców.
Z kolei, dieta pudełkowa dla sportowców nie będzie zawierać:
- produktów wysokoprzetworzonych,
- smażonych potraw,
- produktów wzdymających: cebuli, nasion roślin strączkowych.
Ograniczyć należy również tłuszcze pochodzenia zwierzęcego:
- masło,
- smalec,
- tłuste wędliny,
- śmietanę,
- tłuste sery.
DIETA SPORTOWA
Catering dietetyczny dla sportowców - efekty
Pełnowartościowe produkty spożywcze, które zapewnia catering dla sportowców sprawiają, że dana osoba może bez problemu osiągać swoje cele sportowe, co jest istotne zarówno wśród początkujących, jak i już doświadczonych sportowców. Taka dieta pudełkowa jest dopasowana indywidualnie, po szczegółowej konsultacji z dietetykiem, który następnie zadba o to, by kucharze przygotowali catering dietetyczny sportowy, przystosowany do tego, jaką ktoś ma wagę oraz preferencje smakowe. Jeśli ktoś wybierze zniżki na catering, to może dodatkowo zyskać na tym finansowo. Zapewnione ma natomiast, że jego jadłospis dla sportowca będzie spersonalizowany, korzystny dla jego zdrowia, jak i kariery sportowej. Przeglądając ranking cateringów warto sprawdzić, które mają opcje dodatkowe, poza daniami głównymi. Może to być na przykład dostarczanie elektrolitów za pośrednictwem naturalnych izotoników albo oferowanie zdrowych przekąsek potreningowych.
Powyższy artykuł powstał jako efekt współpracy z dietetykiem klinicznym.
