DIETA HASHIMOTO

Dieta Hashimoto - na czym polega?

Jak sama nazwa wskazuje, dieta Hashimoto skierowana jest do osób, które zmagają się z przewlekłym zapaleniem tarczycy, będącym jedną z głównych przyczyn niedoczynności tego gruczołu. Chorując na Hashimoto należy przyjmować odpowiednie leki hormonalne, a także wprowadzić specjalny sposób żywienia. Dlatego dieta hashimoto jest kluczowa i opiera się głównie na działaniu eliminacyjnym, a więc na wykluczeniu z codziennego menu pokarmów mogących wywoływać alergię albo nietolerancje pokarmowe. Przede wszystkim niedoczynność tarczycy dieta bazuje na ograniczenia nabiału i glutenu.

Jeśli ktoś zmaga się z zaburzeniami w pracy jelit, to jest to jeszcze ważniejsze. Pewne jest to, że dieta przy hashimoto powinna być dokładnie dopasowana do konkretnej osoby. Głównie liczy się w niej podaż: 

  • jodu,
  • selenu,
  • żelaza,
  • witaminy D,
  • cynku,
  • antyoksydantów,
  • wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega – 3. 

Tak dopracowana dieta przy niedoczynności tarczycy na pewno sprawi, że codzienne funkcjonowanie pacjentów będzie o wiele lepsze. Te osoby, które cierpią z powodu silnych skutków ubocznych z pewnością odczują zmianę na lepsze. 

DIETA HASHIMOTO
Dieta w hashimoto - zasady

Przewlekłe autoimmunologiczne zapalenie tarczycy typu Hashimoto domaga się wdrożenia jadłospisu, składającego się z 4 – 5 posiłków dziennie, spożywanych systematycznie, co 3 – 4 godziny. Ograniczeniu w menu na pewno ulegną substancje wolotwórcze, soja i jej przetwory, a także żywność wysokoprzetworzona. Optymalna dieta na hashimoto skoncentruje się natomiast na zwiększeniu udziału pełnowartościowego białka oraz węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym i nienasyconych kwasów tłuszczowych. 

Warto skonsultować się z dietetykiem albo z lekarzem prowadzącym, gdy dodatkowo ktoś zmaga się z innymi schorzeniami, zwłaszcza w obrębie układu pokarmowego, co przyniesie pewność, że będzie się pozostawało w dobrym zdrowiu. Dlatego eksperci od żywienia zaznaczają, że dieta na niedoczynność tarczycy powinna być w każdym przypadku spersonalizowana. Kiedy ktoś tyle co dowie się o chorobie i nie jest pewien, czy właściwie przygotuje posiłki albo po prostu nie ma na ich zrobienie zbyt wiele czasu na co dzień, to dieta pudełkowa hashimoto jest tym, co powinien uwzględnić. 

DIETA HASHIMOTO

Dieta hashimoto catering - produkty zalecane i zabronione

Optymalna dieta dla hashimoto jest dietą antyzapalną, co oznacza, że jej celem jest wykluczenie z jadłospisu pokarmów wywołujących alergie oraz nietolerancje pokarmowe.

Wykluczone powinny być produkty, które źle wpływają na funkcjonowanie tarczycy. Są to:

  • pszenica,
  • żyto,
  • orkisz,
  • jęczmień,
  • owies,
  • kapusta,
  • kalafior,
  • bataty, 
  • szpinak,
  • truskawki,
  • kawa,
  • alkohol. 

Dobrze zbilansowany catering dietetyczny opierający się na zaleceniach dla chorych na Hashimoto powinien natomiast zawierać czerwone warzywa – naturalne suplementy witaminy A. Są to: 

  • marchew,
  • pomidory,
  • dynia,
  • papryka. 

Zalecane owoce to:

  • cytrusy,
  • owoce jagodowe,
  • jabłka. 

Profesjonalnie przygotowana dieta w chorobie hashimoto będzie także obejmowała napoje takie jak:

  • świeżo wyciskane soki owocowe,
  • koktajle owocowe,
  • napoje migdałowe,
  • napoje ryżowe,
  • napoje owsiane. 

Na właściwą produkcję hormonów tarczycy i przysadki w catering hashimoto wpływają uwzględnione w poszczególnych potrawach:

  • pełnoziarniste produkty zbożowe: kasza gryczana, bulgur, ryż brązowy, komosa ryżowa, chleb żytni razowy, makaron razowy,
  • nasiona roślin strączkowych: fasola, ciecierzyca, bób, soczewica,
  • orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy brazylijskie, pestki dyni, nasiona chia, siemię lniane, 
  • mleko i przetwory mleczne o zawartości tłuszczu nie większej niż 2%,
  • chude mięso wysokiej jakości: z indyka lub z kurczaka,
  • tłuste ryby morskie: łosoś, makrela, śledź, sardynki,
  • owoce morza,
  • jajka,
  • awokado,
  • oleje roślinne: olej rzepakowy, oliwa z oliwek, olej lniany, olej z czarnuszki,
  • przyprawy i zioła: kurkuma, imbir, bazylia, natka pietruszki, rozmaryn. 

Tak obszerna lista od razu wskazuje, że catering dietetyczny hashimoto pomimo pewnych wykluczeń nadal będzie pozostawał urozmaicony. Można będzie więc odżywiać się smacznie, zdrowo oraz jeść takie posiłki, które zapewnią właściwą kaloryczność. 

DIETA HASHIMOTO
Hashimoto dieta pudełkowa - jakie są efekty?

Decydując się na hashimoto catering zapewnione jest dodatkowo to, że każde danie będzie obmyślone pod kątem tego, jaką ktoś w danym czasie ma kondycję fizyczną. Taka dieta pudełkowa okazuje się również świetnym rozwiązaniem pod kątem finansowym, ponieważ otrzymując kody rabatowe na catering można wiele zaoszczędzić. 

Najważniejszym efektem, jaki przynosi catering dieta hashimoto jest wyciszenie stanów zapalnych, co wpływa korzystnie na zdrowie pacjenta, zarówno fizyczne, jak i psychiczne. Odpowiednio dobrana farmakoterapia oraz zdrowe odżywianie sprawiają, że dana osoba rzeczywiście będzie mogła czuć się lepiej każdego dnia. Sprawdzając catering dietetyczny niedoczynność tarczycy w ranking cateringów dobrze będzie sprawdzić opinie pod kątem tego, czy firma cateringowa dba o różnorodność posiłków oraz czy rzeczywiście są one w stanie wyeliminować stany zapalne. Wybierając hashimoto catering dietetyczny korzystny dla zdrowia fizycznego i psychicznego można też spodziewać się od razu większych pokładów energii, co przełoży się na lepsze samopoczucie. Indywidualnie przygotowany niedoczynność tarczycy catering dietetyczny hamuje też rozwój innych chorób współistniejących, ze względu na zastosowanie zdrowego modelu odżywiania się. 

 

Treść artykułu powstała przy współpracy z dietetykiem klinicznym.